第342章 再比一次(第2/2 页)
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用力气让锅里面的菜肴翻炒。这个颠锅的水平看的大家眼睛都大了。
“我的天呀,这是连锅铲都省了呀。何雨柱的力气究竟有多大呀?”
“太厉害了。我一口锅都得时时刻刻注意时间,生怕炒糊了,对方居然两个锅一块儿。”
“天呀,人和人的差距为什么要这么大?”
不得不说何雨柱为了节省时间,这样操作。让在场的观众无不惊叹。
但是何雨柱这个时候只想快一些。赶紧在规定的时间内把菜肴做完。
王师傅这个时候也赶紧加快手上的动作。他觉得对方实在是不走寻常路。
这番操作看起来很厉害,实际上有些哗众取宠的感觉。
明明是做一道菜。何雨柱这样简直就像是做九道菜一样。
他努力不受何雨柱的影响。专心致志的做自己手上的菜肴。
王师傅用鱼做的这个造型也考验手上的功夫。他做的这道菜定型的时候是最困难的。
要是定型做的不好,整道菜就毁了。
他要用鱼做出来龙的造型。用鱼肉加上面粉。先做了个雏形出来。
这个时候仔细观察锅里面的油。油温到了慢慢放入模型。这个时候还没有定型,一定要慢慢的放入,要不然这个造型就会变形了。
这个造型一次是炸不出来的。看第一次炸的差不多了,慢慢儿把东西捞出。
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