第273章 我读的书少,你别骗我(第2/2 页)
有把握,他也不是医生,只能这样。
回到食堂,刘师傅问他一顿。
“校董没有扣你工资吧?”
“没有,她问我信不信扣你工资,显然这句话几乎没有杀伤力。”
根本拦不住。
扣我工资没有那么容易。
刘师傅傻了一会:“校董人怪好。”
没怎么聊下去。
“百鸟朝凤。”
脑海中全是鸟儿样子。
准备食材有鹌鹑蛋,虾。
起锅烧水,将鹌鹑蛋煮熟。
食堂里的黑虎虾捞出五六十只,剥虾壳去虾线,虾尾留着,将肉弄出去,剁成虾泥。
葱姜水泡发好后,倒入虾泥中,盐、蚝油、生抽、老抽、淀粉、胡椒粉抓拌均匀。
锅中煮熟的鹌鹑蛋剥壳。
一切准备就绪。
弄上生面,裹成一团后炸,炸至金黄捞出放置中间摆盘。
把虾泥弄成椭圆形,放在虾尾上,在顶端放上鹌鹑蛋,虾尾尖部插进蛋里,像一个小鸟形状。
再弄两个芝麻给鹌鹑蛋做个眼睛。
刘师傅凑过来看他做菜。
“这是鹌鹑蛋跟虾?”
“是的,上锅蒸熟就能吃。”
“什么名字?有什么名堂?”
林晨弄着蒸笼便说:“百鸟朝凤,也叫做百鸟归巢。”
刘师傅傻傻愣住。
这么简单的工序,你叫这么高大上名字?
“我还没看见巢,巢在哪了?”
林晨指着被炸成圆形的金黄面条。
“这就是巢!百鸟归巢。”
刘师傅:“.....”
我读的书少,你别骗我。
“上锅蒸熟再给你看。”
只见林晨将有虾和鹌鹑蛋的菜放进蒸炉里,唯独漏掉鸟巢。
“不用上锅蒸吗?”
林晨摇头:“这个就不需要,毕竟蒸熟后会软。”
话锋一转,他笑话道:“蒸熟的话,鸟儿都找不到窝了。”
刘师傅倒吸一口凉气。
昨天整鲍鱼的工序比其他员工还要复杂。
现在倒好,就这么简单?
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